香煎鸡腿

Posted by PynnLee On Saturday, April 24, 2010 2 评论


我家通常都会出现肉食
因为家里的大小老爷都是肉食动物
菜类一一推出门外
只有我一人吃
每次煮都是肉类 + 汤而已
怎么他们不会吃到腻的吗?

今天要上的是祥煎鸡腿
容易做又好吃
我家的大小老爷都很爱
但是最近天气很热
不能时常吃这种煎炸的食物
不然喉咙肯定爆炸 ^.^

食谱来自 : 食谱书

~材料~
鸡腿 -----------------------------------2支( 去骨)

~ 腌料~
鸡蛋-----------------------------------1粒
美极鲜酱油 ( Maggi Seasoning)-----1 大匙
糖--------------------------------------1/2 大匙
绍兴酒---------------------------------2大匙
蜀粉 ( Jagung 粉) -------------------- 2 大匙
麻油和胡椒粉------------------------- 少许

~做法 ~
1. 把鸡腿加入腌料拌匀, 腌隔夜
2. 烧热油, 放入鸡腿煎至两面金黄色就可


2 评论:

Pink Lady said...

又香又脆,很好下饭!

PynnLee said...

Irene
这个不错吃
还我家的大小少爷抢着吃 >_<

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