之前一直看到姐妹们都做水果蛋糕
我肯定把食谱给印下
然后收着看几时能够发挥，哇咔咔
之前侄女来我家逗留半天
所以为她们做的水果塔
知道他们爱这些小东西就快手快脚的做给他们吃
这个我都很喜欢吃
只是因为草莓的作怪
搞到没有那么滋味
为什么？因为草莓太酸廖 >_<
~ 食谱 ~
塔皮材料 :
面粉 -------------------300g
糖粉 ------------------- 70g
牛油 ------------------ 150g
奶粉 ------------------ 20g
鸡蛋 ------------------- 1 粒
~卡士达陷料 ~ ( 这个我做1/2)
即浓卡士达粉 -------- 200g
冷水 ------------------- 500g
植物鲜奶油 ----------- 300g （打发）
~亮面果冻~ （这个我没有用）
果冻粉 --------------- 15g
水 -------------------- 500g
糖 -------------------- 50
~ 做法~
1。准备塔皮 ：把糖粉及牛油搅拌均匀。加入鸡蛋搅拌，拌入面粉搓成面团，用保鲜纸包好放
入冰箱冷藏30分钟~
2。将面团从冰箱取出，取一块放入塔模，用拇指均匀的压在塔模内，多余的面团用切面刀切
掉。
3。放入烤箱以180度烘烤15-18分钟至金黄色即可（视个人烤箱而定）
4。陷料 : 将即浓卡士达粉加入冷水搅拌均匀，再加入打发的鲜奶油拌均，装入星星花嘴挤花袋
内，将卡士达陷挤在烤热的塔皮内，在上面排置适量的水果。
5。亮面果冻 : 将亮面果冻材料一起拌均，煮热，放冷后，用汤匙放在水果上面即可。
~ 步骤图 ~
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29 评论:
这个我很想做咯~ 可是想到要捏塔皮就怕怕咯！呵呵~
wow wow..here i come! few days off u already served so many nice cakes! this 1 i like..see the juicy strawberries..*drooling*
是金马伦草莓吗??酸酸的??
*ice*
这个我喜欢。。。
美牙
这个我也很想试试，
可是要扭塔皮就懒惰哦！
等。。。等我不懒惰时才做吧！
嘻嘻~~
水果塔我还没试过。。。来拿你家的先！做的好美哦！
我要吃～我要吃～～
Pynn, very "swee" , wo xi huan...
哇。。很想试试叻～～
我要做你的侄女..... please.......
秀萍
其实捏塔皮真的有点伤脑筋
但是一旦想做，就会克服全部问题廖哦
yalgoh
u knw u many days did come
so nxt time must everyday come to follow me ohh ^6^, u like strawberry nxt time put many for u
Ice
是的，我这里的草莓都来自金马伦的
酸得可怜
美牙
嗯，那么几时要做来请我吃呢？嘻嘻
Ching
宝贝，哎哟，你不是懒惰
是太多东西要做
食谱排到长龙廖咯，嘻嘻
annann
好，来自已拿
下次轮到我跟你拿廖哦 ^^
Daisy
我知道你只要草莓的，对吗
Angie
谢谢哦，下次你做，我吃哦
仪仪妈咪
不访试一试，包你喜欢
最好不要买到酸的草莓就好
JIll
你那里可以做我的侄女
你都那么大。。。。哇卡卡
做好姐妹，下次你来槟城我请你吃哦
hahaha....还是你懂我。。嘻嘻
我也想做。。就是还没动工~懒虫快快离我而去！哈哈
这个很美哦,很小巧精致,我很喜欢呐,好象一口就搞定了,哈哈~~
我好少吃水果塔的，但看见水果塔觉得很美，有想过要做来吃，但我家人也不是很喜欢吃水果塔，唯有来你家吃了，还有吗？^^
水果塔当然还有咯，
因为我还没吃到呢！
呵呵。。。。。
Pynn, 你的手艺很没得顶叻！
我们这里的草莓季节结束了，现在只可以买到美国的草莓，都不好吃的。。呜呜呜
想吃这个哦！但是好懒。。。
你做给我吃。。。嘻嘻
hehe..i went back to my hometown for a few days, not free to online..now i'm free, so can come here everyday liao..
the strawberries u bought are korea strawberries sold in Jusco?
好漂亮的水果塔，还有很多种水果呢，我没时间做，可以打包几个回家吗，哈哈好像有点贪心哦？怪只怪你的塔实在太漂亮了！
pynn，最近做了那么多东西啊？这个好看又好吃^^
淑萍，这次你引诱不到我。嘻。。因我不爱吃塔的。这次，我来看看就好。：）
Daisy
我不懂你，谁懂呢？
哇咔咔！
苏联妈妈
嗉。。嗉。。。懒虫快快跑哦
别赖着别走，等下把你拔成2段就知道
嘻嘻，我勇吗？
鲸鱼
没有啦，你嘴巴那么小
2口才能完哦！嘻嘻
这个不错，但是其实我不是很爱
不爱水果放在塔上或者蛋糕上的食物
albee
其实我也不爱这个
但是侄女爱所以做给她们吃
做出来，一下子就扫完了，嘻嘻
我只吃一个而已
娴
对咯，等你来勒
最近怎么那么少上网jek
想念你咯
Jane
还有很多还要跟你学习
顺便偷师的。。。 嘻嘻
neyeeloh
我这里的草莓
有时侯酸有时侯甜
但是多数都酸的，不好吃
aik
没有问题
我做给你吃哦！^^
yalgoh
OIC, where's urs hometown
so happy can back hometown relax ohh
this one i bought at market
not nice, taste acid
Angeline
可以，没有问题
来我家别客气
不然我会生气的咯，嘻嘻
小鬼
其实这些都是之前的作品
是慢慢的搬家来这里的
请姐妹们别介意哦！^^
我最近很少做烘烤廖
懒惰咯，嘻嘻
Michelle
哇咔咔，那么下次用别的东西来引诱你
到时别吃不到，要打我哦，嘻嘻
Pynn, 你很勇叻！还把它拔成2段！ 我看到虫虫会起鸡皮圪瘩咯~~
请问， 看到你食谱的材料， 糖粉为何要分70克和20克？
我想如果时间允许我这星期要做。谢谢！
paiseh paiseh...these 2 days my house's internet server down, couldnt on9..now just reply u..:( i was borned in Taiping, now i'm staying in JB..last week i went back to Taiping ^^
苏联妈妈
哇咔咔！其实我也很怕
但是帮忙姐妹就要提起勇气廖
对不起，我看到你这个问题廖
真怪我笨蛋，
导致奶粉变成糖粉
可能最近老花廖，整天看错字！
食谱我改廖，谢谢你的提醒哦！^^
yalgoh
ohh... ur hometown at taiping
q near penang
nxt time hv time can come to penang
we can meet ^^
买了几次草莓，都吃不完丢掉，太酸了。。
我想若我会再买草莓，肯定是为了装饰，而不是想吃。。
莫莫
真的，有时侯要故意买来吃是不可能
因为太酸，每次做蛋糕装饰
我都会用糖浆来涂涂上面的
所以吃起来不会酸
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