外国人喜欢吃芝士是因为
好吃 ? 上瘾 ? 还是有满足感 ?
以前我有很多疑问
但是当我会踏入coffee bean
买昂贵的芝士蛋糕来吃的时侯
疑问简直立刻消失
以前还没有孩子的我经常晚上出入咖啡厅
然后order 一杯浓浓的咖啡
配搭浓丽的芝士蛋糕慢慢的享受至凌晨的
那个时候简直超级享受，觉得很幸福
现在有2个小瓜，这种享受咖啡厅的生活
渐渐的消失得无影无踪
因为要体谅他们的早睡，体谅他们的好动
所以我们选择放弃享受
在家里陪伴孩子，这个也是一种幸福来的
芝士蛋糕，芝士塔都是我家最受欢迎的
因为难以抗拒它的诱惑
当从冰箱拿出冷冷的芝士塔
慢慢的咬下一口，小小力的咬
真的很幸福很享受哦！~~
食谱来自 : 月亮 / 温馨小屋
~材料 ~
芝士挞挞皮：（这个份量可以做45个小cheese挞）
牛油-----------------------120g
糖霜------------------------60g
蛋黄------------------------1粒
特幼面粉------------------250g
cheese馅料
奶油芝士------------------187g
幼糖------------------------30g
蛋黄------------------------1粒
柠檬汁------------------1/2茶匙
植物鲜奶油-----------------90g （打发）
~ 搭皮做法~
1。牛油和糖霜搅拌至幼滑，再加入蛋黄搅拌，最后加入特幼面粉，用手搓成面团。
2。把面团分成平均分50粒（我把面团秤了总份量，然后除50）
3。把面团用手均匀推开来，然后用叉子刺洞180度上下火。10分钟（金黄色即可）塔皮出炉，轻轻敲即可脱模~待凉备用
~cheese料做法：
4。奶油芝士和幼糖打至幼滑，加入蛋黄打至滑
5。再加入柠檬汁和植物鲜奶油一起搅拌均匀，即可。
6。把cheese馅料挤入做好的挞里再放上一点蓝莓果酱，用牙签在cheese挞上画图形
7。预热烘炉180度，10分钟。取出待凉。放入雪柜冷藏两三小时即可。
~ 步骤图 ~
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23 评论:
哎哟！这的还在我的listing里，不知几时才要动手！我也好爱吃咯！看到我也想动手了啦！
pynnlee
妳家隔壁有房子有卖或出租吗？？
第一时间告诉我，我要做妳的邻居噢～～
以后做了好料叫我来拿就好了 ：P
老外的口味和我们是不同的。他们认为好吃的我们未必喜欢。
好像咖啡馆卖的饼干，大大片的，甜甜的是我不会欣赏的，但是他们爱到。。。所以我们还是“刻苦”一点做我们喜欢的cheese cake.(他们不太喜欢我们的轻乳酪蛋糕和戚风，因为他们说软绵绵的吃不到东西，哈哈。。。）
fanny
刚刚才吃饱午餐，看到你的芝士塔，肚子又有点打鼓了，先拿一个当下午茶。
你不介意吧？？？
我刚买了蓝莓酱，看来我很快就可以做这个芝士挞了，真的很久没有做廖...
这个好吃好吃好吃！ 因为我做过...嘻嘻！
我一直感觉不到芝士的美味。。。
其实我也很希望我可以爱上芝士，那么就可以尝试更多好料。。。
看了就想要拿来吃的蓝莓芝士挞。因我不会弄塔皮，不然我也想要学做这芝士挞。之前想做很久了，但迟迟都不敢动手。
亲爱的，我来吃午餐了。
不过这个很肥，
我要一个就好。
这个好吃呐。。。我要！
哇！好吃好吃！这个我也做过。。。。一次，不知几时还会再做，嘻嘻！
ann
这个真的很好吃，我吃上瘾了
现在等待我去那间遥远的烘焙材料店买
便宜的phil cream cheese 罢了
swee
你确定吗？我家隔壁要出租哦
你要来吗？我包你甜品，嘻嘻
Jane
是咯，是咯
为什么他们地口味那么怪
喜欢吃硬硬的东西勒
我们就比较喜欢吃软软的蛋糕等咯
可能彼此都在想为什么对方那么怪的呢，哇咔咔
fanny
不介意，欢迎你来我家哦
尽管拿
pit yoon
呵呵，那么就等你请我吃了哦 ^^
苏联妈妈
就是咯，就是咯
爱死了咯，嘻嘻
aik
怎么感觉不到
是不是不爱芝士勒 ^^
丽霞
其实不难的，我这个比较麻烦的步骤
有些人是用塔模去印圈圈出来
然后把它压下去，就完成廖
你试一试看
Ching
宝贝哦！这个真的很肥
但是一吃下去肯定不能停口哦
我给你一粒半，哇咔咔
蓝色小橱
好，拿去，拿去
还有很多，嘻嘻
淑云
没有关系，看看这个星期有空就做咯
真的很好吃哦！^^
我超爱CHEESE的,所以这个我很爱,我带便当盒来装了啦~~
我要塔，蓝莓不要芝士 ^.^
请问cheese料做法里，步骤4，你是用mixer打吗？
看到我也心痒痒了，哈哈！
尝到好吃的芝士蛋糕真的会让人回味无穷。。
这蓝莓芝士塔我也很喜欢，
我妈妈不吃芝士的，
可是我做这塔让她试，
她居然喜欢吃咧。。哈哈~
哇，今天又有塔可吃了，这还是我的最爱呢，怎么办，你上的美食都是我的最爱？
鲸鱼
哇，你很聪明哦
还带便当盒来哦，呵呵
Daisy
可以，没有问题
验光师
是的，全程用mixer 来打的
不错吃，值得一试哦
Rachel
就是咯，每次都觉得芝士很好吃
每次都不顾卡路里，就拼命吃
嘻嘻
Angeline
哦，是吗
全部都是你的最爱哦
那么全部都搬去你家
给你享用哦
我婚前也是很喜欢去咖啡座喝咖啡，吃蛋糕，看看书，很写意地渡过一个下午，现在很久都没有去了，就算在家，也是要等小孩睡了才可以叹咖啡，我不喜欢被人打扰我的清静。。。
这个食谱在我的waiting list很久了，可是就是还没有那个mood动手做。。
莫
就是咯，以前自由自在的日子很清闲
现在有小瓜就不能够咯
下次等待你做给我吃哦
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