简易蜂蜜小蛋糕

Posted by PynnLee On Thursday, May 27, 2010 37 评论

在东东家看到这个蛋糕
好像不错吃,就把食谱印出来
在一天下午没事情做的我
又再拿起食谱书翻阿翻
看到这个简单容易,加上材料都齐全
就一话不说的快手快脚做廖哦

一下子,不到1/2个小时就完成的小蛋糕
真的简单容易哦
拿去烤炉烘烤的时侯
已经飘出来一股蜜糖的香气
很不错吃哦

当烘好后,就拿出来, 蓬蓬美美哦
快快拍照。。。。但是不知道为什么
还没有拍照就缩水勒,表面变成丑丑的,唉!>_<
但是一吃就爱上这个味道
浓浓的蜜糖味,带着软软的蛋糕体
赞,真赞哦!不错吃,我喜欢勒

食谱来自 : 东东 ~The Kitchen 70

~材料~
(A)

植物油--------------------20g
蜂蜜-----------------------30g

(B)
全蛋-----------------------2个
糖--------------------------20g

(C)
底筋粉---------------------40g
发粉---------------------1/4tsp

~做法 ~
1)将A隔水加热,再用汤匙搅匀
2)把B用搅拌机搅打,由慢至快,由深变浅色
3)当颜色变成乳白色,捞起滴落的蛋糊不会消失时再用慢速打约1分钟
4)筛入C料,接着倒入做法(1),用打蛋器搅至无颗粒
5)再用橡皮到刮匀,倒入模约八分满,静置5分钟
6)以上下火170度烤15-20分钟
食谱 - 孟老师的100道小蛋糕

~ 步骤图 ~

简单又松软的小蛋糕,快来尝一尝吧^^

37 评论:

ching said...

哇~竟然给我抢到头等舱。
今天实在太幸运咯~

ching said...

这个我做过,
也是一出炉后就下陷变皱。
蛋糕是很松软没错,只是口感有点粗糙。
没有很喜欢。

~仪仪妈咪~ said...

嗨,从ching那里连接过来的!!你好!

fEbE said...

材料真的很简单哦!先吃了几个再考虑看要不要做~~~哈哈!

Pynn,我家没有低筋面粉,不知可以用其他面粉代替吗?

sean said...

这款蛋糕,我也是在徘徊要不要做。
看了ching说的有点粗糙,
我想我还是搁置一旁吧!

Daisy said...

Pynn你的食谱做了几粒的?

pit yoon said...

第二张的蛋糕表皮皱得很美呢!我也是做过这样的小蛋糕,也是没有很喜欢蜂蜜的味道。

PynnLee said...

Ching
宝贝,今天那么快速抢到位子咯
嘻嘻!这个我喜欢,可以我比较粗鲁
所以比较喜欢吃粗糙的食物(说笑啦)
这个我跟孩子都很爱,做出来不到一下子
就已经缺货,没有廖

仪仪妈咪
欢迎你来哦,你好像距离我不远勒

febe
其实可以用普通面粉来做
但是就比较没有那么松软,
表面也没有那么美丽勒,
网络是这么解释用底筋面粉 ~~
做蛋糕大部份使用低筋麵粉. 低筋麵粉蛋白質含量
最低,做出來的成品才會蓬鬆.少部份配方添加高粉是為了
增強蛋糕結構的強度.


可能个人的口感
我觉得不错哦

Daisy
这个好像做了10个小蛋糕

Pit
嗯,我也觉得第二张比较顺眼
原来你不是那么爱蜂蜜的味道哦
但是我跟孩子都很爱
觉得甜甜的蜂蜜味道
很好吃哦!

albee妈咪 said...

有时我也会像你这样,蛋糕一出炉我就会立刻要拍下它们美美的样子,怎知一跑去拿个相机就变成有皱纹洞洞这样。不过好吃就可以了。^^这蜂蜜小蛋糕原本我也想做,怎知我做了可可的小蛋糕后,就忘了这蜂蜜小蛋糕了,现在就只好来吃你的。

Daisy said...

噢。。好的。。。蜂蜜的味道会重吗?

Anonymous said...

缩水廖才像蜜蜂窝嘛。。哈哈

Rachel Hei said...

我来尝蛋糕料。。
太多食谱排队不懂几时才能做到这个。。。哈哈~

Soo Im said...

pynn,这蛋糕我做过几次了,不错^^
粗糙可能因为它是全蛋法吧^^

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我也收着这个食谱很久了,觉得相当容易做,只是时间都不够用....55555

Angeline said...

做发这么简单,该天也来做做!

米雪儿 said...

这个蛋糕我做过,蛮合我口味的。看到你的蛋糕,眼睛又瞄下你的纸杯,简单的线条,也蛮美的。:)

yalgoh said...

pynn姐,你的照片弄到我心思思廖。。明天要try做。。我家的蜂蜜是余人生店里卖的。。味道有点怪怪。。不知道会不会影响口味。。明天作了告诉你哦!

PynnLee said...

albee
每次我做蛋糕都会赶快拿去拍照
然后快快拿来吃的
除非要忙于顾孩子就不能咯,嘻嘻
会不会很心急了!是的,我在意里面的味道多余外表
我很赞同你的说法 ^^

Daisy
蜂蜜的味道很重,很喜欢

neyeeloh
哇哈哈,也有理由哦,
我也没有去注意到,你真细心哦

Rachel
就是咯,我的食谱很多
也是慢慢的排队,嘻嘻

Swing
嗯,我也很喜欢
可能我觉得蜂蜜的味道
已经盖过粗造的感觉
所以没有去注意,直顾着吃,嘻嘻,
会不会很贪吃勒

鲸鱼
嗯,因为要做的东西实在太多
对不对,嘻嘻,我也是勒

Angline
这个真的很简单
就是因为当天闲着没事做
就拿来做,嘻嘻

Michelle
哇,你也很注意周围的东西哦
说真的有时侯普通的东西也不错看的
对不对 ^^ 这个是个好姐妹送的

Yalgoh
其实我的蜂蜜是用普通的
只要觉得适合自已地胃口就好
那么等待你对我说效果哦!^^

Soo Im said...

pynn,刚才我去翻了孟老师的100小蛋糕的食谱看一看,
原来那"室温下静置5分钟"的步骤是很重要的,
孟老师书上这么说:静置后的面糊,成品的组织较细密,还有烤好后的蛋糕会缩是正常的.
所以做这蛋糕时记得静置5分钟哦,蛋糕才不会粗糙^^

yalgoh said...

昨天试做了。。蛋糕蛮松软的,但是蜂蜜会粘底。。味道还不错,但是家人不喜欢。。。:(

ahmok33 said...

其实我不是很喜欢蜂蜜的,小妹买了几瓶给我,我都没有用完,这个蛋糕会不会很甜?

PynnLee said...

swing
好,谢谢你的解释
真的上了一堂课哦

yalgoh
哦,真的哦
但是我就很喜欢这个
因为蜂蜜甜甜的,嘻嘻

莫莫
这个不会很甜
甜度刚刚好哦
你可以试一试勒

Anonymous said...

SMM PANEL
SMM PANEL
İs İlanlari Blog
İNSTAGRAM TAKİPÇİ SATIN AL
hirdavatci burada
HTTPS://WWW.BEYAZESYATEKNİKSERVİSİ.COM.TR/
SERVİS
tiktok jeton hilesi

site kurma said...

Thx 4 informations

eregli said...

It s a very useful page. Thank you. 065521c01a69a9a2d5c5ba1a5b37241d
sakarya
mentese
ovacik
biga
acigol
gaziantep
datca
mezitli
kumluca

sms onay said...

Congratulations on your article, it was very helpful and successful. da008f2c9e284d9998bc80499a677b01
website kurma
website kurma
numara onay

define dedektörü said...

Thank you for your explanation, very good content. 0fcc2b4bfe5f9f90a841d776b43b694f
altın dedektörü

hacklink said...

Good content. You write beautiful things.
vbet
mrbahis
mrbahis
vbet
taksi
hacklink
korsan taksi
sportsbet
sportsbet

mobil ödeme bahis said...

Good text Write good content success. Thank you
betpark
slot siteleri
betmatik
kibris bahis siteleri
kralbet
poker siteleri
tipobet
bonus veren siteler

mahir said...

ığdır
afyon
kayseri
kırıkkale
zonguldak

DF0M07

muhammet said...

mersin
zonguldak
afyon
kocaeli
kayseri

7XCHFS

Safa said...

yurtdışı kargo
resimli magnet
instagram takipçi satın al
yurtdışı kargo
sms onay
dijital kartvizit
dijital kartvizit
https://nobetci-eczane.org/
04X4

Kazım said...

yurtdışı kargo
resimli magnet
instagram takipçi satın al
yurtdışı kargo
sms onay
dijital kartvizit
dijital kartvizit
https://nobetci-eczane.org/
02PZO

Ayhan said...

yurtdışı kargo
resimli magnet
instagram takipçi satın al
yurtdışı kargo
sms onay
dijital kartvizit
dijital kartvizit
https://nobetci-eczane.org/
C84

kemal said...

niğde
urfa
artvin
bitlis
ısparta

1OM

sude said...

https://saglamproxy.com
metin2 proxy
proxy satın al
knight online proxy
mobil proxy satın al
PHPFR5

Anonymous said...

شركة مكافحة حشرات بالدمام AdhO0IE87B

Post a Comment