菜燕

Posted by PynnLee On Monday, August 30, 2010 24 评论
我的烹饪是因为它而开始 以前的我不曾烹饪 嫁给老公,也不烹饪 要吃就出去打包或者吃 烹饪对我来说太麻烦廖 但是记得以前的我们生活 总是跟朋友混在一起 记得当年结婚后的第一次 BBQ 我没有做什么,全部都是买现成 只是这个菜燕,我挑战廖 它令我给朋友知道我的厨艺到达什么程度 记得当年 朋友拿起外表美丽的菜燕 带着筷子来到我面前 跟我说。。。。 朋友 :请问这个是 ? 我     :我说这个你也看不出吗? 朋友 :菜燕,你看筷子都插不进,这个是菜燕还是石头 我    :哇咔咔。。。。。>_< 朋友...
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Tiramisu ♥ 提拉米苏

Posted by PynnLee On Thursday, August 26, 2010 43 评论
这个蛋糕是为了庆祝老公的生日而做的因为没有做过提拉米苏所以选者它食谱我有,刚好看到莫莫也上去偷食谱,哇咔咔带着疲倦的身体,头痛的情况做廖这个蛋糕造型很难看,姐妹请原谅我的随便哦 这个蛋糕,我来形容 咖啡蛋糕体很浓丽咖啡味吃着冷冷的提拉米苏塔上苦苦的可可粉,喜欢 ~~ 记得,巧克力片到最后才吃不然巧克力的重味影响提拉米苏的可口清新味 Tiramisu 食谱来自 : 莫莫 ~ 阿莫小小烘焙站 (8寸蛋糕) 巧克力片苦巧克力块 ---------------- 300 g 巧克力转印纸----------------1 片 ~ 做法 ~1。把巧克力块切成小块,隔水溶化2。把巧克力待冷切一下,把它倒在巧克力转印纸,把它扑满整片巧克力转印纸上3。然后呆冷切至6分硬度,拿到切块,呆完全硬才脱开 咖啡蛋糕体A....
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芋头糕

Posted by PynnLee On Monday, August 23, 2010 37 评论
这个芋头糕很好吃 里面很多料, 而且可以吃到一粒粒的芋头 咬下去嘴巴塞着满满的陷料 很满足哦!~~ 爸妈姐都很爱 一直吃个不停,但有个缺陷 最是我赶时间,没有等到完全冷却就切片拍照 搞到拍照看起来有点粘粘不美丽 但是当拿回家的时侯 就冷却咯,切块肯定没有粘粘了 所以还是没有管那么多,好吃最重要,嘻嘻!~~ 食谱来自 : 活在当下 ~ Ohbin 芋头糕 ~材料~ 芋头切粒 -----------------------400 g 猪肉碎 --------------------------100 g 虾米 ----------------------------...
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蜂蜜土司

Posted by PynnLee On Friday, August 20, 2010 33 评论
土司,土司 我要做很久,今天总于尝试人生第一次的土司 开心,嘻嘻 这个土司经过很多姐妹们的介绍 所以把它带回家 食材容易简单,加上自家有面包机,嘻嘻 肯定不用愁 加上迷糊蛋送给我的土司模 简直没有借口让我托下去哦,嘻嘻 这个土司我很满意 香香的土司味 软软的口感,比起外头的不输人哦 加上自家做的肯定来得健康 而且哦,姐妹们 面包放入第三天还是那么的软,赞哦 食谱来自 : Michelle See 蜂蜜土司 ~材料~ (A) 高筋面粉 -------------------------- 400 g 奶粉 --------------------------------   ...
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竹炭戚风

Posted by PynnLee On Wednesday, August 18, 2010 27 评论
我这里很难找到竹炭粉 上次在远处的烘烤材料店瞄到 但是缺货,搞到我很失望 山巴的我,没有吃过竹炭是怎样的口味 所以对它很好奇 之后 Pit Yoon 送上一包给我 而且对我说这个竹炭其实是没有味道的 只是看起来黑黑,健康而已 竹炭戚风出来是真的没有什么味道 吃下去没有味道只有鸡蛋的味 这个就好像原味戚风一样,没有什么特别哦 口感比较实在,没有一般戚风的松软 谢谢 Pit Yoon 送上的竹炭粉 给我尝试廖这么特别的东西 食谱来自 : Pit Yoon ~ 厨房乐一乐 竹炭戚风 材料: (A) 蛋黄 -------------------------...
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蔓越梅优格戚风

Posted by PynnLee On Sunday, August 15, 2010 25 评论
最近减肥上瘾 也因此这样喜欢上戚风 开始慢慢研究新口味的戚风 脑子总是很多资料 但是不知道能够行得通吗?嘻嘻 那天载朋友去烘烤材料店买材料 她看材料,我就走马看花 给我瞄到这个蔓越梅 250 g 卖 RM 7.00 便宜哦 一直盯着老板娘问这个是什么味道的 幸好老板娘脾气好 慢慢解释给我这个不曾吃过蔓越梅的顾客 蔓越梅是怎样的味道后 了解清楚,匆忙拿一包咯 蔓越梅优格戚风是怎样的味道 来来来,我跟你们说 这个戚风不是很松软 是在于戚风及CCC 之间, 比戚风来得实,比CCC 来得松软 里面飘出淡淡的原味优格香味 咬下去拥有口感的蔓越梅 带出酸酸的味道 整体的蛋糕不会很甜,刚刚好 味道特别,很不错,我喜欢,嘻嘻 但是还是看个人的口味咯...
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黑糯米戚风

Posted by PynnLee On Thursday, August 12, 2010 32 评论
看到家家户户都弄上戚风 搞到多时没有做的我 手痒口痒整身痒(哇咔咔) 配合那天鲸鱼送上的糯米粉 还看到那么多人的推荐 还等什么勒,肯定要动手做做 试一试这个特别的糯米戚风咯 工程不大,容易简单哦 但是要注意哦 这个需要用到浓椰浆 要做之前肯定要去买哦 成品出来,软软的 闻起来不会很香糯米味 也没有很重椰浆味 要慢慢的咬去享受 才能够感觉到这个味道 它的味道有点像我们吃的黑糯米糖水 但是不会很浓丽 有点轻微的味道,但是口感不错哦 食谱来自 :茄子 及 鲸鱼 & Ching 黑糯米戚风 (我做了少许改变) ~ 材料 ~ (A) 蛋黄 ------------------------...
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鸡仔饼

Posted by PynnLee On Tuesday, August 10, 2010 24 评论
以前经常有人向我拿鸡仔饼的食谱 但是我手上没有所以唯有辜负人家 最近在网上看到,而且还有那么多人狂介绍 想必肯定美味无比 就把食谱抄下,食材简单而且容易找到 很适合我做勒,嘻嘻 周末的我比较闲 准备好材料,开始动手把它完成 简单做法,只有在按面团的时侯比较吃力 用了我很大的力气而且流下很多汗水 嘻嘻,可以顺便减肥,真好 这个鸡仔饼的味道 烘烤出来的时侯味道不够 但是等待冷切后享用味道不同 甜度咸度五香粉全都刚刚好 而且吃下去有声音脆脆的 好吃,好吃!~~ 我看以后可以不必去买回来廖 因为自家做的比较便宜,哇咔咔 食谱来自 :椰子糖 鸡仔饼 (可以装出4罐新年佳节的罐子) ~...
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