菜燕

Posted by PynnLee On Monday, August 30, 2010 24 评论

我的烹饪是因为它而开始
以前的我不曾烹饪
嫁给老公,也不烹饪
要吃就出去打包或者吃
烹饪对我来说太麻烦廖

但是记得以前的我们生活
总是跟朋友混在一起
记得当年结婚后的第一次 BBQ
我没有做什么,全部都是买现成
只是这个菜燕,我挑战廖
它令我给朋友知道我的厨艺到达什么程度

记得当年
朋友拿起外表美丽的菜燕
带着筷子来到我面前
跟我说。。。。
朋友 :请问这个是 ?
我     :我说这个你也看不出吗?
朋友 :菜燕,你看筷子都插不进,这个是菜燕还是石头
我    :哇咔咔。。。。。>_<
朋友 :真够力,连菜燕都不会 

为什么这段话语那么深刻
因为我这个朋友已经没有机会再吃到我的食物廖
他已经离开我们这班朋友超过五年廖
每年我家的聚会总是少廖他的欢笑,幽默


菜燕
食谱 :
即浓菜燕粉 -------------------- 1 包
水 ---------------------------1800 ml
香草叶 ------------------------- 5 片
Nata de Coco ------------------ 1 罐
糖 ------------------------------300 g ( 视个人喜爱的甜度而定)

做法 :
1。把水 + 香草叶煮滚
2。火候开为小,分次加入菜燕粉,搅拌均匀
3。倒入糖,搅拌完全融化,熄火
4。拿起香草叶,倒入nata de coco 搅拌一下
5。倒入铁盘内,等待冷切,才把它放入冰箱

♥♥♥ 贴心提醒 :
1。加入没有nata de coco , 水分可以曾加到 2000 ml
2。可以自行下入喜欢的口味

~ 步骤图 ~

Nata de Coco & 菜燕粉

24 评论:

Qi Qi in the house said...

没有色素,很健康~
我已经败了燕菜月饼模了!咔咔...

我的天地 said...

我这不会烹饪的,但却非常喜欢在你们这些烹饪高手的家混。。。呵呵,希望有天我也有你们的巧手啦。(但我真的很懒咯)哇哈哈

spdong said...

我也是因为孩子而开始走进厨房~
燕菜晶莹剔透~赞!

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

我...我...我不曾弄过菜燕哦.....说起来真的很惭愧....

平淡一生 said...

冰凉凉的,很好吃哦!
pynn,我去买了那个螺旋面包模了,很懊恼只买了6个,多两个月再回去买一套。。。

Jess @ Bakericious said...

我结婚后这么多年现在才开始学习煮给老公孩子吃了 ^o^

Somewhere in Singapore said...

I very lazy, so hardly cook/bake...

tracylow11111 said...

nata de coco的水要放进一起煮吗?

温馨小屋 said...

我母亲很会做燕菜,所以...我很少做....
看到你的燕菜做得那么美...送两个来啦!

neyeeloh said...

心形的燕菜,很漂亮噢 ^_^

0620 said...

pynnlee以前什么都不会,

现在什么都会 :P

那位批评妳的朋友应该会汗颜了吧 ^^

pynnlee现在好厉害了哦~~

林淑云 said...

是咯!现在的PynnLee一级棒!

albee妈咪 said...

以前我最爱做燕菜吃,因为低卡路里咯。。。哈哈哈。。。减肥最好的零食了。^^

August Yang said...

其实我以前也和以前的你一样也,从不下厨。现在慢慢学慢慢做。呵呵。。。

SweetFamily said...

用简单的材料,
就做出了美味可口的燕菜。
给你大大的掌声~

茄子 said...

我有个很会煮的母亲,我就什么都不会,哈哈。。

annann said...

是哦!布丁里也可以放nata de coco哦。。。。谢谢你给了我idea!

Lay Har丽霞 said...

很美的心形菜燕,刚才看过你之前做的东西,发觉你在烘焙方面很有天分,真的羡慕你!

Casey said...

人鱼标的菜燕粉是不是比较好,我看到很多人都用这个牌子。

巧思媽咪 said...

我看到玻璃心碎了,呵呵。。。我喜歡做燕菜,因為有很大的想像空間。。。你想把它做成什麼,就變成什麼。

sean said...

我也要吃燕菜。
尤其是有love型的。
yeah!

咸 妈 咪 said...

那天迫不及待拿了你送我的花花模型做燕菜,超可爱的噢。我都忘了拍照呢,你的心型的很sweet噢~~ ^^

PynnLee said...

Qi Qi
嗯,因为不是很爱色素的味道
只好用原味的
孩子老公都很爱哦
菜燕月饼模,那么几时要做哦,嘻嘻

我的天地
呵呵,混多廖就会手痒
手痒就会动手做
那么肯定是不久的事情
对不对 ^^

spdong
很多事情,因为家人而去学习
这个是很好的推动力哦

鲸鱼
那么就要做做看
适合现在的天气,对不对 ^^

平淡一生
哦,我也是买6个而已
觉得做太多一样的pattern 不好咯
嘻嘻!~~

Jess
不怕迟,只怕不做
只要做,他们肯定喜欢,对不对

Somewhere in Singapore
haha !~~ last time i oso same wth u
but nw i like baked & cook

tracylow11111
当菜燕水滚好后,才倒下去搅拌
这样就可以廖 ^^

Felvin
真好,每次都是我做给爸爸妈妈吃的
好好好,那么你来拿
多多都给哦 ,嘻嘻

neyeeloh
刚好朋友送上的心形模
孩子最爱

swee
其实我都没有去生气他
反而很好笑,嘻嘻
现在的他,已经不知道我的厨艺到那里了
因为他已经逝世廖

PynnLee said...

淑云
谢谢淑云
我们姐妹们都一样那么棒
对不对 ^^

albee妈咪
哦,我学习到一样可以减肥的食物
嘻嘻!~~

August Yang
是的,以前是妈妈的千金
现在孩子及老公是我们的宝
唯有为他们动手

SweetFamily
谢谢你,这个是简单容易
嘻嘻

茄子
唉哟,讨厌
很羡慕哦
但是我得煮,妈妈不住在我附近
我不煮,没得吃

annann
不客气,分享分享 ^6^

丽霞
谢谢你
我总是觉得做每样事情
都是要有耐性
才能够成功的,嘻嘻

Casey
这个我很爱用
觉得出来的效果不错
而且容易简单

巧思媽咪
嘻嘻!~~ 真的吗?因为心形
是的,只要有心
什么都能够做出


因为有我的爱心
嘻嘻 ~~

咸 妈 咪
哈哈,那么快就动手咯
这个jelly 模很可爱
但是已经没有货物
我都来不及收藏 >_<

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