番茄酸辣鱼

Posted by PynnLee On Sunday, May 2, 2010 13 评论

我们女人很爱吃酸酸辣辣的开胃菜
也不知道为什么会这样子的
这个酱汁还不错
但是我老公就觉得这条鱼不适合
因为它的肉质不够幼滑
吃起来不是很好吃勒

但是我就觉得还好
因为有这个酱汁配饭

~食谱~
鱼  --------------------1 条
番茄-------------------2 粒 (切片)

~炸粉 ~
炸鸡粉 -------------2 汤池
粟米粉 -------------2 汤池

~ 酱汁 ~
番茄酱-------------3 汤池
辣椒酱-------------1 1/2 汤池
糖  -----------------2 汤池 (视个人甜度而定)
水 ----------------- 300 ml

~浓稠 ~
粟米粉 ------------1 1/2 汤池
水 ------------------ 50 ml
(将水加入粟米粉内搅拌) 

~ 做法 ~
1。把鱼洗干净,预备炸粉
2。撒上炸粉把一边条鱼均匀沾上炸粉
3。把鱼翻面再撒上炸粉把另一边鱼均匀沾上炸粉
4。油烧热
5。把鱼放入油里
6。用大火炸大约5分钟
7。翻面再炸5分钟,确保熟透
8。捞起备用
9。水放入清洁的锅里
10。加入番茄
11。再加入酱汁,搅拌均匀
12。翻炒至番茄软
13。倒下粟米粉水
14。翻炒几下收汁,淋到在鱼上,完成。



~ 步骤图 ~

13 评论:

鲸鱼蓝蓝蓝 said...

是啊我们女人就爱吃这种酸酸甜甜的~
鱼啊鸡肉啊猪肉啊,加了这个酱汁就不同了,好像主角是那酱汁才对,我还多加一种酸梅酱,很重口味,呵呵~~

hsling said...

酸酸甜甜加小辣(不要大辣),我也是很洗番~~

annann said...

很佩服你咯!上班回家还能煮好料。你每天都煮吗?

PynnLee said...

鲸鱼
有些东西我有参酸梅酱
有些就没有
下次要试试你说的参一点看看是否口味更加,谢谢你的提醒哦 ^6^


嗯,这道没有很辣
肯定适合你这位不大能吃辣的姐妹的哦

ann
嗯,我每天都会自已煮
又是周末就没有
(懒惰勒,365天要煮的话,嘻嘻)
因为觉得在外头吃的话
比较多味精而且一餐煮炒也不便宜哦
为了健康及省下不必要的钱
还是自已煮比较好
而且吃得比较饱勒 ^6^

sean said...

我喜欢有酱汁的佳肴,
有的捞饭!

PynnLee said...


我也是哦
每次我的饭肯定淋酱汁
淋到很湿很湿的
这样吃饭就不会觉得很干干
难入口

CurryFishHead said...

呵呵!第一次来pynn的家留言!
这次留言之后不知道什么时候才再来=.="
好啦~是我自己懒惰!:P
我以前也一定要有汁才能吃饭~
现在我不用汁也可以吃了!咔咔!

我喜欢吃鱼!不管什么鱼我都喜欢~
所以..这道番茄酸辣鱼..我喜欢喜欢!!:)

ahmok33 said...

Pynn,我来了,你终于都开部落格了。。我却这么迟才知道。。

酸甜鱼你老公不爱吃,通通给我好了,我爱吃。。就直接帮你扫完好了。。

PynnLee said...

鱼头
呵呵,你可能是没有时间上网啦
不会很懒惰至少还会来我这里看看我
证明你是想念我的,嘻嘻

你是个鱼迷来的哦
我比较不喜欢吃鱼
可能以前怀孕的时侯
老公一直逼我吃,到现在看到都觉得有点恶心的


你来啦,嗯,因为觉得这样比较可以跟你们亲密的联络
加上你那么忙,没有什么时间到佳丽
就只好开个部落格
给你注意注意我一下,嘻嘻

不会啦,因为我都没有告诉你我开了部落格
所以你不知道是我的错
错在我应该早点告诉你的

来来来我请你吃多多

美牙 said...

这个我喜欢。。。
但是我不喜欢炸,
来吃你的就好^^

PynnLee said...

美牙
为什么不喜欢炸呢
是不是怕怕油油的感觉
来来来,我请你吃 ^^

美牙 said...

一半是因为怕油油,
一半是尽量少吃油炸的。。。
希望孩子们比较健康,
也希望自己不会那么月+巴。。。

PynnLee said...

美牙
你的月+巴
笑到我不能停止勒
这样也给你想到
^6^

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